OverDrive désire utiliser des fichiers témoins pour stocker des informations sur votre ordinateur afin d'améliorer votre expérience sur notre site Web. Un des fichiers témoins que nous utilisons est très important pour certains aspects du fonctionnement du site, et il a déjà été stocké. Vous pouvez supprimer ou bloquer tous les fichiers témoins de ce site, mais ceci pourrait affecter certaines caractéristiques ou services du site. Afin d'en apprendre plus sur les fichiers témoins que nous utilisons et comment les supprimer, cliquez ici pour lire notre politique de confidentialité.
One of the Washington Post’s Best Cookbooks of 2024 “It is one of the most generous cookbooks I have ever read. It’s revolutionary; it’s a relief.”—Washington Post A trained chef teaches you how to keep yourself fed—and maybe even enjoy it!—in the face of stress, burnout, and exhaustion. Delivery is expensive. Eating a spoonful of peanut butter is depressing. You can’t imagine having the energy to chop an onion. But somehow, you gotta eat. How does anyone feed themselves under these conditions? Enter You Gotta Eat, a friendly, accessible resource for getting something on your plate when you have too much on your plate. Part cookbook, part pep talk, and part action plan, You Gotta Eat offers tips and tactics—plus ten “do exactly this” recipes—for making effortless food that’s nourishing, tasty, and even a little fun. Choose your current energy level and learn important kitchen hacks such as the following.
If you can open a package: Turn instant ramen into a feast
If you can assemble a plate: Make a cheese board fit for a king
If you can press a button: Whip up perfect eggs in the microwave
If you can wield a knife: Turn any leftovers into a hearty casserole
Plus dozens more ideas for living deliciously without impossible effort! Whether you’re burned-out, depressed, overscheduled, a new parent, living away from home for the first time, or some combination of the above, let food editor, classically trained chef, and nacho enthusiast Margaret Eby show you how to make your eating experience easier—and better—in every way.
One of the Washington Post’s Best Cookbooks of 2024 “It is one of the most generous cookbooks I have ever read. It’s revolutionary; it’s a relief.”—Washington Post A trained chef teaches you how to keep yourself fed—and maybe even enjoy it!—in the face of stress, burnout, and exhaustion. Delivery is expensive. Eating a spoonful of peanut butter is depressing. You can’t imagine having the energy to chop an onion. But somehow, you gotta eat. How does anyone feed themselves under these conditions? Enter You Gotta Eat, a friendly, accessible resource for getting something on your plate when you have too much on your plate. Part cookbook, part pep talk, and part action plan, You Gotta Eat offers tips and tactics—plus ten “do exactly this” recipes—for making effortless food that’s nourishing, tasty, and even a little fun. Choose your current energy level and learn important kitchen hacks such as the following.
If you can open a package: Turn instant ramen into a feast
If you can assemble a plate: Make a cheese board fit for a king
If you can press a button: Whip up perfect eggs in the microwave
If you can wield a knife: Turn any leftovers into a hearty casserole
Plus dozens more ideas for living deliciously without impossible effort! Whether you’re burned-out, depressed, overscheduled, a new parent, living away from home for the first time, or some combination of the above, let food editor, classically trained chef, and nacho enthusiast Margaret Eby show you how to make your eating experience easier—and better—in every way.
En raison de restrictions imposées par l'éditeur, la bibliothèque n'est pas en mesure d'acheter des exemplaires supplémentaires de ce titre et nous vous présentons toutes nos excuses si la liste d'attente est longue. N'oubliez pas de regarder s'il existe d'autres exemplaires, car d'autres éditions sont peut-être disponibles.
En raison de restrictions imposées par l'éditeur, la bibliothèque n'est pas en mesure d'acheter des exemplaires supplémentaires de ce titre et nous vous présentons toutes nos excuses si la liste d'attente est longue. N'oubliez pas de regarder s'il existe d'autres exemplaires, car d'autres éditions sont peut-être disponibles.
Au sujet de l’auteur-
Margaret Eby is the deputy food editor for the Philadelphia Inquirer. She has written for the New York Review of Books, Rolling Stone, Vanity Fair, Bon Appétit, the New Yorker, the New York Times, and the Los Angeles Times, among other publications. She is the author of South Toward Home: Travels in Southern Literature (Norton,2015). Margaret completed a certificate program at the International Culinary Center in 2019.
Critiques-
Starred review from November 1, 2024
Everyone needs to eat, but not everyone wants to cook. Eby, a trained chef and food writer/editor for publications ranging from the Philadelphia Inquirer to Food & Wine, understands this. Whether readers are overworked, overstressed, or under the weather physically or mentally, Eby is here to help, with strategies to make getting a meal on the table easier and doable. Divided into chapters like "Open Something" (a can, a container, a bag), "Assemble Something" (a sandwich, a quesadilla), and "Cook Something" (frittatas, stir-fries, casseroles, etc.), the book also sprinkles plenty of invaluable cooking tips throughout, such as how cooking dried pasta in a can of soup can release the delicious starchy powers of the pasta and help thicken the soup as well. Whether she is offering advice on guesstimating measurements or tossing off bons mots like "toasts are the convertibles of sandwiches," Eby writes with great wit, empathy, and insight. VERDICT Much in the manner that Peg Bracken's I Hate To Cook Book revolutionized cookbooks more than 50 years ago, Eby's fabulously fun and incredibly informative guide is a treat for cooks wherever they are on the culinary spectrum.--John Charles
Copyright 2024 Library Journal, LLC Used with permission.
Informations sur le titre+
Éditeur
Quirk Books
OverDrive Read
Date de publication:
EPUB eBook
Date de publication:
Informations relatives aux droits numériques+
La protection des droits d'auteur (DRM) exigée par l'éditeur peut s'appliquer à ce titre afin d'en limiter ou d'en interdire la copie ou l'impression. Il est interdit de partager les fichiers ou de les redistribuer. Vos droits d'accès à ce matériel expireront à la fin de la période d'emprunt. Veuillez consulter l'avis important à propos du matériel protégé par droits d'auteur pour les conditions qui s'appliquent à ce contenu.
Recommandez à votre bibliothèque qu'elle ajoute ce titre à la collection numérique.
Plus de détails
Disponibilité limitée
La disponibilité peut changer durant le mois selon le budget de la bibliothèque.
est disponible pendant jours.
Une fois que la lecture débute, vous avez heures pour visionner le titre.
Permission
Le format OverDrive de ce livre électronique comporte ne narration professionnelle qui joue pendant que vous lisez dans votre navigateur. Apprenez-en plus ici.
Réservations
Nombre total de retenues:
Accès restreint
Certaines options de formatage ont été désactivées. Il est possible que vous voyiez d'autres options de téléchargement en dehors de ce réseau.
Bahreïn, Égypte, Hong Kong, Iraq, Israël, Jordanie, Koweït, Liban, Mauritanie, Maroc, Oman, Palestine, Qatar, Arabie saoudite, Soudan, République arabe syrienne, Tunisie, Turquie, Émirats arabes unis, et le Yémen
Vous avez atteint votre limite de commandes à la bibliothèque pour les titres numériques.
Pour faire de la place à plus d'emprunts, vous pouvez retourner des titres à partir de votre page Emprunts.
Limite d'emprunts atteinte
Vous avez emprunté et rendu un nombre excessif d'articles sur votre compte pendant une courte période de temps. Essayez de nouveau dans quelques jours.
Il ne reste plus d'exemplaire de cette parution. Veuillez essayer d'emprunter ce titre de nouveau lorsque la prochaine parution sera disponible.
| Se connecter
Sur la prochaine page, on vous demandera de vous connecter à votre compte de bibliothèque.
Si c'est la première fois que vous sélectionnez « Envoyer à mon NOOK », vous serez redirigé sur une page de Barnes & Noble pour vous connecter à (ou créer) votre compte NOOK. Vous devriez n'avoir qu'à vous connecter une seule fois à votre compte NOOK afin de le relier à votre compte de bibliothèque. Après cette étape unique, les publications périodiques seront automatiquement envoyées à votre compte NOOK lorsque vous sélectionnez « Envoyer à mon NOOK ».
La première fois que vous sélectionnez « Send to NOOK » (Envoyer à mon NOOK), vous serez redirigé sur la page de Barnes & Nobles pour vous connecter à (ou créer) votre compte NOOK. Vous devriez n'avoir qu'à vous connecter une seule fois à votre compte NOOK afin de le relier à votre compte de bibliothèque. Après cette étape unique, les publications périodiques seront automatiquement envoyées à votre compte NOOK lorsque vous sélectionnez « Send to NOOK » (Envoyer à mon NOOK).
Vous pouvez lire des publications périodiques sur n'importe quelle tablette NOOK ou dans l'application de lecture NOOK gratuite pour iOS, Android ou Windows 8.
Votre appareil n’aura plus accès à la bibliothèque numérique après le 30 octobre.
Nous apportons les mises à jour de sécurité nécessaires qui empêcheront cet appareil d’avoir accès à la bibliothèque numérique à partir du 30 octobre 2020.
