OverDrive désire utiliser des fichiers témoins pour stocker des informations sur votre ordinateur afin d'améliorer votre expérience sur notre site Web. Un des fichiers témoins que nous utilisons est très important pour certains aspects du fonctionnement du site, et il a déjà été stocké. Vous pouvez supprimer ou bloquer tous les fichiers témoins de ce site, mais ceci pourrait affecter certaines caractéristiques ou services du site. Afin d'en apprendre plus sur les fichiers témoins que nous utilisons et comment les supprimer, cliquez ici pour lire notre politique de confidentialité.
Ron Shaich, founder and former CEO of Panera Bread, shares the lessons he learned from a lifetime of asking what really matters and then making the transformations necessary to bring what really matters to life.
Shaich is a business visionary who has been part of building three iconic restaurant brands: Au Bon Pain, Panera Bread, and now Cava. Along the way, he developed "fast casual," a $100 billion–plus segment of the industry. Now he reveals what he learned about entrepreneurship, running large enterprises, business transformation, and life itself. He illustrates these lessons with his experiences turning a 400-square-foot cookie store into 2,400 restaurants with $5 billion in revenue, delivering annual investor returns of 25 percent over two decades, and outperforming both Starbucks and Chipotle. How did Shaich succeed repeatedly in such a notoriously tough industry? By discovering today what will matter tomorrow and never hesitating to undertake sweeping transformations in order to get the job done.
Shaich offers clear-headed lessons for the entire life cycle of an enterprise, from bootstrapping a startup to going public to managing large companies to selling a business. And the relevance of his message doesn't end in the boardroom. He challenges readers to grapple with how the business impacts life, sharing his own struggles and setbacks with as much candor as he describes his successes.
Telling yourself the truth, knowing what really matters, and getting it done is the path to creating and sustaining a meaningful life, a market-leading business, and even a healthier society. Shaich's reflections are sometimes practical ("Make smart bets"), sometimes philosophical ("Conduct an annual pre-mortem"), often challenging ("You don't own the business, the business owns you"), and always incisive ("You take the money, I'll take control."). Know What Matters is a powerful guide to building transformative businesses while leading a life you respect and leaving a positive impact on the world.
A Wall Street Journal and USA Today bestseller
Ron Shaich, founder and former CEO of Panera Bread, shares the lessons he learned from a lifetime of asking what really matters and then making the transformations necessary to bring what really matters to life.
Shaich is a business visionary who has been part of building three iconic restaurant brands: Au Bon Pain, Panera Bread, and now Cava. Along the way, he developed "fast casual," a $100 billion–plus segment of the industry. Now he reveals what he learned about entrepreneurship, running large enterprises, business transformation, and life itself. He illustrates these lessons with his experiences turning a 400-square-foot cookie store into 2,400 restaurants with $5 billion in revenue, delivering annual investor returns of 25 percent over two decades, and outperforming both Starbucks and Chipotle. How did Shaich succeed repeatedly in such a notoriously tough industry? By discovering today what will matter tomorrow and never hesitating to undertake sweeping transformations in order to get the job done.
Shaich offers clear-headed lessons for the entire life cycle of an enterprise, from bootstrapping a startup to going public to managing large companies to selling a business. And the relevance of his message doesn't end in the boardroom. He challenges readers to grapple with how the business impacts life, sharing his own struggles and setbacks with as much candor as he describes his successes.
Telling yourself the truth, knowing what really matters, and getting it done is the path to creating and sustaining a meaningful life, a market-leading business, and even a healthier society. Shaich's reflections are sometimes practical ("Make smart bets"), sometimes philosophical ("Conduct an annual pre-mortem"), often challenging ("You don't own the business, the business owns you"), and always incisive ("You take the money, I'll take control."). Know What Matters is a powerful guide to building transformative businesses while leading a life you respect and leaving a positive impact on the world.
En raison de restrictions imposées par l'éditeur, la bibliothèque n'est pas en mesure d'acheter des exemplaires supplémentaires de ce titre et nous vous présentons toutes nos excuses si la liste d'attente est longue. N'oubliez pas de regarder s'il existe d'autres exemplaires, car d'autres éditions sont peut-être disponibles.
En raison de restrictions imposées par l'éditeur, la bibliothèque n'est pas en mesure d'acheter des exemplaires supplémentaires de ce titre et nous vous présentons toutes nos excuses si la liste d'attente est longue. N'oubliez pas de regarder s'il existe d'autres exemplaires, car d'autres éditions sont peut-être disponibles.
Critiques-
October 1, 2023
Shaich started his restaurant-industry career with a cookie shop in Boston, but he soon realized the need for something to attract morning commuters; that something was croissants and coffee. Shaich eventually left the cookie shop behind and became majority shareholder and CEO of caf� chain Au Bon Pain. When that business's growth slowed, he bought the St. Louis Bread Company, which became the blueprint for Panera Bread and his introduction of fast-casual dining in the U.S. In this book that combines memoir with strategic-planning advice, readers are given an honest firsthand account of the decisions Shaich made as a hands-on leader. While his suggestions for defending against activist investors (who pressure management into decisions that boost their stocks) provides valuable instruction, it is Shaich's personal reflections on dealing with change (including the decision to sell Au Bon Pain to focus on developing Panera) that offer readers the biggest gain. VERDICT Like Howard Schultz's Onward or Joe Coulombe's Becoming Trader Joe, this mix of history, memoir, and business guidance delivers insight on running successful chain restaurants by focusing on customers. Shaich's account of creating fast-casual dining is the most intriguing.--John Rodzvilla
Copyright 2023 Library Journal, LLC Used with permission.
Informations sur le titre+
Éditeur
Harvard Business Review Press
OverDrive Read
Date de publication:
EPUB eBook
Date de publication:
Informations relatives aux droits numériques+
La protection des droits d'auteur (DRM) exigée par l'éditeur peut s'appliquer à ce titre afin d'en limiter ou d'en interdire la copie ou l'impression. Il est interdit de partager les fichiers ou de les redistribuer. Vos droits d'accès à ce matériel expireront à la fin de la période d'emprunt. Veuillez consulter l'avis important à propos du matériel protégé par droits d'auteur pour les conditions qui s'appliquent à ce contenu.
Recommandez à votre bibliothèque qu'elle ajoute ce titre à la collection numérique.
Plus de détails
Disponibilité limitée
La disponibilité peut changer durant le mois selon le budget de la bibliothèque.
est disponible pendant jours.
Une fois que la lecture débute, vous avez heures pour visionner le titre.
Permission
Le format OverDrive de ce livre électronique comporte ne narration professionnelle qui joue pendant que vous lisez dans votre navigateur. Apprenez-en plus ici.
Réservations
Nombre total de retenues:
Accès restreint
Certaines options de formatage ont été désactivées. Il est possible que vous voyiez d'autres options de téléchargement en dehors de ce réseau.
Bahreïn, Égypte, Hong Kong, Iraq, Israël, Jordanie, Koweït, Liban, Mauritanie, Maroc, Oman, Palestine, Qatar, Arabie saoudite, Soudan, République arabe syrienne, Tunisie, Turquie, Émirats arabes unis, et le Yémen
Vous avez atteint votre limite de commandes à la bibliothèque pour les titres numériques.
Pour faire de la place à plus d'emprunts, vous pouvez retourner des titres à partir de votre page Emprunts.
Limite d'emprunts atteinte
Vous avez emprunté et rendu un nombre excessif d'articles sur votre compte pendant une courte période de temps. Essayez de nouveau dans quelques jours.
Il ne reste plus d'exemplaire de cette parution. Veuillez essayer d'emprunter ce titre de nouveau lorsque la prochaine parution sera disponible.
| Se connecter
Sur la prochaine page, on vous demandera de vous connecter à votre compte de bibliothèque.
Si c'est la première fois que vous sélectionnez « Envoyer à mon NOOK », vous serez redirigé sur une page de Barnes & Noble pour vous connecter à (ou créer) votre compte NOOK. Vous devriez n'avoir qu'à vous connecter une seule fois à votre compte NOOK afin de le relier à votre compte de bibliothèque. Après cette étape unique, les publications périodiques seront automatiquement envoyées à votre compte NOOK lorsque vous sélectionnez « Envoyer à mon NOOK ».
La première fois que vous sélectionnez « Send to NOOK » (Envoyer à mon NOOK), vous serez redirigé sur la page de Barnes & Nobles pour vous connecter à (ou créer) votre compte NOOK. Vous devriez n'avoir qu'à vous connecter une seule fois à votre compte NOOK afin de le relier à votre compte de bibliothèque. Après cette étape unique, les publications périodiques seront automatiquement envoyées à votre compte NOOK lorsque vous sélectionnez « Send to NOOK » (Envoyer à mon NOOK).
Vous pouvez lire des publications périodiques sur n'importe quelle tablette NOOK ou dans l'application de lecture NOOK gratuite pour iOS, Android ou Windows 8.
Votre appareil n’aura plus accès à la bibliothèque numérique après le 30 octobre.
Nous apportons les mises à jour de sécurité nécessaires qui empêcheront cet appareil d’avoir accès à la bibliothèque numérique à partir du 30 octobre 2020.
