OverDrive would like to use cookies to store information on your computer to improve your user experience at our Website. One of the cookies we use is critical for certain aspects of the site to operate and has already been set. You may delete and block all cookies from this site, but this could affect certain features or services of the site. To find out more about the cookies we use and how to delete them, click here to see our Privacy Policy.
يستعرض كل فصل في الجزء الثاني من هذا الكتاب مجموعة غذائية مختلفة (اللحوم، الألبان، الحبوب، الخضراوات، الفاكهة... إلخ)، ويهدف لأن يمدك برؤية كاملة عنها؛ بدءًا بما يقوله العلم، مرورًا برأي الخبراء، وما أصابوا وما أخطأوا بشأنه. ويحتوي كل فصل من هذه الفصول على دليل لكيفية دمج الإرشادات البيئية والأخلاقية في الممارسات المرتبطة بشراء الطعام، وأيضًا قوائم بالأطعمة التي عليك تناولها والتي عليك تجنبها، لأنه في النهاية، هذا ما كنا نريد بحق أن نعرفه. ولا يتضمن أي جزء من أجزاء الكتاب الحرمان أو المعاناة، فأنا أريدك أن تستيقظ صباح كل يوم وأنت تشعر بإحساس رائع، وتستمتع بالحياة، وعلى استعداد لتناول أطعمة رائعة. أعتقد أنك سوف تجد أن هذا الكتاب لا يعرض لك ما يجب أن تتجنبه بقدر ما يعرض ما يمكنك أن تتناوله من أطعمة شهية وكاملة غنية بالنكهات والقوام ومفاجآت خاصة بالطهي.
في الجزأين الثالث والرابع، سوف أريك كيف تستخدم الطعام كدواء كي تعيد تهيئة جسمك، وتتناول طعامك بطريقة تعزز صحتك، كما سأقدم لك إرشادات بسيطة ومبادئ غذائية تجمع بين ما توصلت إليه الأبحاث عن الطعام والصحة والمرض والبيئة. وهذه الإرشادات ستكون مرنة وتتيح لك نظامًا غذائيًّا متنوعًا شاملًا، ولا يقتصر على أطعمة معينة.
كما سوف تعرف أي المكملات الغذائية ضرورية للصحة والشفاء. فوفقًا للبيانات الحكومية، يعاني 90% من الأمريكيين نقصًا في عنصر غذائي واحد أو أكثر. في عالم مثالي، يجب ألا يحتاج أي منا لمكملات غذائية، إلا أنه في ظل الضغوط الموجودة في يومنا المعاصر، وفقر طبيعة التربة، وحقيقة أن الطعام يتم نقله عبر مسافات بعيدة وتخزينه لفترات طويلة، وتعرضنا إلى كميات متزايدة من السموم البيئية، صرنا جميعًا بحاجة إلى إمداد يومي أساسي من الفيتامينات والمعادن كي نحسن الكيمياء الحيوية في أجسامنا.
يستعرض كل فصل في الجزء الثاني من هذا الكتاب مجموعة غذائية مختلفة (اللحوم، الألبان، الحبوب، الخضراوات، الفاكهة... إلخ)، ويهدف لأن يمدك برؤية كاملة عنها؛ بدءًا بما يقوله العلم، مرورًا برأي الخبراء، وما أصابوا وما أخطأوا بشأنه. ويحتوي كل فصل من هذه الفصول على دليل لكيفية دمج الإرشادات البيئية والأخلاقية في الممارسات المرتبطة بشراء الطعام، وأيضًا قوائم بالأطعمة التي عليك تناولها والتي عليك تجنبها، لأنه في النهاية، هذا ما كنا نريد بحق أن نعرفه. ولا يتضمن أي جزء من أجزاء الكتاب الحرمان أو المعاناة، فأنا أريدك أن تستيقظ صباح كل يوم وأنت تشعر بإحساس رائع، وتستمتع بالحياة، وعلى استعداد لتناول أطعمة رائعة. أعتقد أنك سوف تجد أن هذا الكتاب لا يعرض لك ما يجب أن تتجنبه بقدر ما يعرض ما يمكنك أن تتناوله من أطعمة شهية وكاملة غنية بالنكهات والقوام ومفاجآت خاصة بالطهي.
في الجزأين الثالث والرابع، سوف أريك كيف تستخدم الطعام كدواء كي تعيد تهيئة جسمك، وتتناول طعامك بطريقة تعزز صحتك، كما سأقدم لك إرشادات بسيطة ومبادئ غذائية تجمع بين ما توصلت إليه الأبحاث عن الطعام والصحة والمرض والبيئة. وهذه الإرشادات ستكون مرنة وتتيح لك نظامًا غذائيًّا متنوعًا شاملًا، ولا يقتصر على أطعمة معينة.
كما سوف تعرف أي المكملات الغذائية ضرورية للصحة والشفاء. فوفقًا للبيانات الحكومية، يعاني 90% من الأمريكيين نقصًا في عنصر غذائي واحد أو أكثر. في عالم مثالي، يجب ألا يحتاج أي منا لمكملات غذائية، إلا أنه في ظل الضغوط الموجودة في يومنا المعاصر، وفقر طبيعة التربة، وحقيقة أن الطعام يتم نقله عبر مسافات بعيدة وتخزينه لفترات طويلة، وتعرضنا إلى كميات متزايدة من السموم البيئية، صرنا جميعًا بحاجة إلى إمداد يومي أساسي من الفيتامينات والمعادن كي نحسن الكيمياء الحيوية في أجسامنا.
Due to publisher restrictions the library cannot purchase additional copies of this title, and we apologize if there is a long waiting list. Be sure to check for other copies, because there may be other editions available.
Due to publisher restrictions the library cannot purchase additional copies of this title, and we apologize if there is a long waiting list. Be sure to check for other copies, because there may be other editions available.
Title Information+
Publisher
مكتبة جرير
OverDrive Read
Release date:
EPUB eBook
Release date:
Digital Rights Information+
Copyright Protection (DRM) required by the Publisher may be applied to this title to limit or prohibit printing or copying. File sharing or redistribution is prohibited. Your rights to access this material expire at the end of the lending period. Please see Important Notice about Copyrighted Materials for terms applicable to this content.
Please update to the latest version of the OverDrive app to stream videos.
Device Compatibility Notice
The OverDrive app is required for this format on your current device.
Bahrain, Egypt, Hong Kong, Iraq, Israel, Jordan, Kuwait, Lebanon, Libya, Mauritania, Morocco, Oman, Palestine, Qatar, Saudi Arabia, the Sudan, the Syrian Arab Republic, Tunisia, Turkey, the United Arab Emirates, and Yemen
You've reached your library's checkout limit for digital titles.
To make room for more checkouts, you may be able to return titles from your Checkouts page.
Excessive Checkout Limit Reached.
There have been too many titles checked out and returned by your account within a short period of time.
Try again in several days. If you are still not able to check out titles after 7 days, please contact Support.
You have already checked out this title. To access it, return to your Checkouts page.
This title is not available for your card type. If you think this is an error contact support.
There are no copies of this issue left to borrow. Please try to borrow this title again when a new issue is released.
| Sign In
You will be prompted to sign into your library account on the next page.
If this is your first time selecting “Send to NOOK,” you will then be taken to a Barnes & Noble page to sign into (or create) your NOOK account. You should only have to sign into your NOOK account once to link it to your library account. After this one-time step, periodicals will be automatically sent to your NOOK account when you select "Send to NOOK."
The first time you select “Send to NOOK,” you will be taken to a Barnes & Noble page to sign into (or create) your NOOK account. You should only have to sign into your NOOK account once to link it to your library account. After this one-time step, periodicals will be automatically sent to your NOOK account when you select "Send to NOOK."
You can read periodicals on any NOOK tablet or in the free NOOK reading app for iOS, Android or Windows 8.